Los beneficios del kiwi para la salud
El kiwi aporta una cantidad moderada de hidratos de carbono en forma de azúcares. También contiene fibra, fundamentalmente de tipo insoluble que lo convierte en un alimento recomendable en caso de estreñimiento.
Según un estudio en cuanto a la composición vitamínica cabe destacar la elevada cantidad de vitamina C. Con el consumo de un kiwi de tamaño medio, se cubre el 85% de las ingestas diarias recomendadas para este nutriente.
El kiwi tiene su origen en unos árboles trepadores de los bosques de ribera del río Changjiang, al noreste de China. Allí se consumían variedades silvestres hace siglos, pero se cultivaban solo a pequeña escala porque no se consideraban productivas ni fáciles de recoger.
Uno de sus nombres era «melocotón de los monos«, porque la planta enredadera ascendía hasta las copas de los árboles.
A continuación, beneficio del kiwi para la salud:
- Alto contenido en vitamina C (más que las naranjas por cada 100 g)
- Fáciles y cómodos de comer (puedes echar uno al bolso y comértelo donde quieras)
- Una buena fuente de potasio (casi tanto como un plátano)
- Rico en fibra (que contribuye a la salud digestiva)
- Repleto de 16 vitaminas y minerales (una de las frutas más nutritivas que podemos encontrar)
- Contiene actinidina (una enzima que ayuda al cuerpo a descomponer los alimentos)
- Bajo índice glucémico (puede ayudar a controlar el nivel de azúcar en sangre)
- Una fuente natural de ácido fólico (especialmente importante para futuras mamás)
- Solo 79 kcal por cada 100 g (perfecto para mantener nuestros pesos)
- Gran fuente de antioxidantes (que protegen al cuerpo frente a los radicales libres)
