Pitahaya, el superalimento amazónico para combatir la anemia
La Pitahaya, también conocida como la fruta del dragón, es un producto originario del Amazonas cuyas propiedades y nutrientes la convierten en un superalimento.
Al ser una fuente rica de vitamina C, esta fruta es capaz de prevenir desde un resfriado. Mientras que su alto contenido de antioxidantes protege al hígado y mejora la absorción de hierro, un proceso importante para combatir la anemia, refiere la agencia Sputnik.
Varios estudios han demostrado que esta fruta tiene más beneficios que reflejan un efecto positivo para la salud, sin embargo, no todos pueden consumirla ya que existen casos aislados de reacciones alérgicas que se pueden reconocer al sentir hinchazón de la lengua, urticaria y vómitos.
Esta fruta se caracteriza por tener un exterior de color rosado o amarillo y su interior consiste en una pulpa blanca carnosa salpicada de diminutas semillas negras.
Antes era desconocida, pero ha ido ganando terreno en varios mercados. Su apariencia externa es llamativa y abunda en los países asiáticos.
La pitahaya tiene un bajo contenido calórico, esto la hace ideal para cualquier dieta.
