7 alimentos para acabar con el dolor de cabeza
Los dolores de cabeza están muy extendidos entre la población. Nos resignamos a ello como podemos, sin saber que un cambio en nuestra alimentación podría aliviar las cefaleas e incluso acabar con ellas por completo.
Puede ser tan sencillo como incluir en la dieta alimentos que ayuden a eliminar las toxinas del organismo, colaborando en las funciones del hígado y el intestino.
Estos siete alimentos son grandes aliados a la hora de combatir el dolor de cabeza:
1. Alcachofa, amiga del hígado
La alcachofa actúa sobre los hepatocitos, regenerándolos y activando la producción de bilis, lo que hace que las grasas se disuelvan más rápidamente.
Además, colabora en la absorción de las vitaminas del grupo B, favorece las funciones enzimáticas y acelera la primera fase de detoxificación hepática.
Son tan versátiles que resulta muy fácil incorporarlas a tus recetas.
2. Judías azuki para eliminar tóxicos y hormonas
Esta pequeña legumbre oriental contiene molibdeno, un oligoelemento imprescindible para activar la fase de sulfatación hepática que elimina tóxicos y hormonas.
Son también ricas en magnesio (120 mg/100 g), imprescindible para relajar el sistema nervioso.
3. Alga cochayuyo contra el estreñimiento
Es rica en minerales y aminoácidos azufrados que ayudan a eliminar los metales pesados del organismo.
Su alto porcentaje de fibra (47 g/100 g) contribuye a evitar el estreñimiento, un frecuente desencadenante del dolor de cabeza.
4. Frutos del bosque para frenar la aromatasa
Los frutos del bosque protegen la pared de los vasos sanguíneos, aportan antioxidantes y frenan la actividad de la aromatasa, una enzima que participa en la biosíntesis de los estrógenos.
5. Té kombucha para detoxificar
Se trata de un fermentado de levaduras que aporta sustancias antibióticas y probióticas, enzimas y otros elementos como las vitaminas C, B1, B2, B3, B6, ácido fólico y láctico.
Ayuda a eliminar líquidos, impide la proliferación de microorganismos patógenos en el intestino y mejora la glucuronidación, uno de los procesos finales de la detoxificación hepática.
6. Nueces de Brasil ricas en selenio
Se trata del fruto seco más rico en selenio (2.960 mcg/100 g), un oligoelemento antioxidante imprescindible para la activación de la enzima hepática glutatión. Esta enzima convierte las toxinas liposolubles (hormonas, aditivos, pesticidas…) en hidrosolubles, lo que facilita su eliminación.
7. Piña para eliminar histamina
La piña es rica en vitamina C (20 mg/100 g), esencial para activar los enzimas del citocromo P450 que intervienen en la primera fase de detoxificación hepática.
Además, ayuda a eliminar la histamina y las hormonas generadas con el estrés, responsables de muchas migrañas; aporta magnesio (17 mg/100g) y potasio (172 mg/100 g), dos minerales que relajan el sistema nervioso.
